Театральный спешел Avero Mio

Специально для коллаборации с Театром Моссовета шеф-бармен Avero Mio Мурад Атабаев переосмыслил пьесу и разработал коктейль (1100 руб.), вдохновлённый серебристой гладью озера.

Мурад Атабаев: «Пьеса Чехова никогда не была про воду и перья — она про обжигающую тоску по другой жизни. В этом бокале: дикая текила — как неприкаянная душа Треплева, манго — жар несбывшихся надежд Нины Заречной, а кокосовое молоко — та самая пелена, сквозь которую мы пытаемся разглядеть счастье. Мы профильтровали всё до кристальной чистоты, оставив лишь шёпот листьев лайма — запах ветра над усадьбой. Вкус начинается со сладости мечты, а заканчивается горьковатым осадком свободы».

Фото: пресс-служба ресторана