15 апреля в ресторане Varvarka III состоится тематический ужин «Покорение Сибири». Вечер задуман как историко-гастрономическое путешествие в 1851 год — эпоху, когда за Уральским камнем (так тогда называли Уральские горы) для русского человека начиналась terra incognita. Центральной темой события становится Сибирь — территория силы, суровой природы и самобытной гастрономии, переосмысленная через современный авторский подход.
Гастрономический сет из шести блюд представят бренд-шеф ресторана Manul Виктор Шайдецкий и Алексей Локтионов, шеф-повар Varvarka III. В меню:
Начало ужина в 19:00
Фото: пресс-служба ресторана