Совместное меню бистро «Цирк» и Музея Москвы
К открытию выставки «Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 1920–1940-х» команда представила блюда, в которых отражены художественные поиски первой половины XX века.
Денис Демьянов, шеф-повар бистро «Цирк», вдохновился выставкой «Волга. Москва. Нева. Саратовские символисты в Москве и Ленинграде 1920–1940-х» и представил специальное меню. При заказе блюда гостям также подарят билет на экспозицию.
Среди блюд: картофельные крокеты с солёным сырным кремом и икрой осётра (1980 руб.), пирожки с копчёным сомом и взбитой сметаной (735 руб.), белокочанная капуста с пряным соусом и выдержанным сыром (750 руб.), голубцы с судаком и сливочным соусом с икрой форели и палтуса (985 руб.), томлёный барашек с рисом, азиатскими специями и демигласом (1250 руб.), сливочное мороженое со сладким хересом (790 руб.) и груша в вине, сливочное мороженое и тыквенное печенье (590 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
