Команда проекта 6am bread kitchen вместе с художницей Анной Десницкой погрузились в мир хлеба, вдохновляясь иллюстрациями из её новой книги «Хлеб. Вкус мира», и представила тартин на закваске с добавлением цельнозерновой муки, мака и картофеля (400 рублей за буханку).
Кроме того, шесть работ из книги Анны теперь размещены в ресторане: здесь и итальянская фокачча, и японские бриоши, и ближневосточные лепёшки.
Фото: пресс-служба проекта