Фото: пресс-служба проекта
Ребрендинг стал логичным развитием к пятилетию компании. Layerz Bakery выходит за рамки образа «только про выпечку»: кофе становится равнозначной частью проекта. Центром обновлённой концепции станет мануфактура площадью более 750 м².
Под одной крышей соберутся открытое производство хлебобулочных и кондитерских изделий, собственное производство по обжарке кофе и многое другое. При этом проект остаётся верен основам, которые заложили Том Халпин и Глен Баллис.
