Сезонные новинки в Coperto

Ресторан Coperto представляет обновлённое меню, созданное Алексеем Волковым вместе с шеф-поваром ресторана Романом Нургалиевым.

Фото: пресс-служба ресторана

В меню:

• севиче из дорадо со свежими томатами (1950 руб.);
• тартар из морского гребешка с трюфелем (1900 руб.);
• буррата с томатами и клубникой (990 руб.);
• гаспачо из свежих томатов со страчателлой (550 руб.);
• окрошка на домашнем квасе с горчицей и хреном (690 руб.);
• салат ала греко (850 руб.);
• аньолотти с пармской ветчиной и муссом из пармезана (990 руб.);
• равиоли с уткой конфи, белыми грибами и перечным соусом (1450 руб.);
• равиол с камчатским крабом в пряном биске (1800 руб.);
• лазанья (1200 руб.);
• спагетти с вонголе (900 руб.);
• тальятелле с чёрным трюфелем и сыром пекорино (990 руб.);
• паста аррабьята с лангустинами (900 руб.).