Спагетти с сосисками
Спагетти с сосисками — это простое и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно идеально подходит для быстрого обеда или ужина, когда нет времени на сложные кулинарные эксперименты.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 52 г
Время приготовления
На приготовление спагетти с сосисками потребуется 20 минут.
Спагетти200 г
Сосиски200 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Томатная паста30 г
Растительное масло20 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт
Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль.
Отварить спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
Нарезать лук и морковь.
Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Нарезать сосиски кружочками. Добавить сосиски к луку и моркови, обжаривать до появления лёгкой корочки.
Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Соединить спагетти с соусом из сосисок и овощей, перемешать.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Спагетти лучше всего выбирать из твёрдых сортов пшеницы, они меньше развариваются и сохраняют полезные свойства.
- Чтобы спагетти не слипались, можно добавить в воду немного оливкового масла или промыть их после варки холодной водой.
