С середины осени команды петербургских ресторанов Dreamteam представили спешелы с тыквой. Например, в Blackchops (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) предлагают настойку с этим сезонным овощем, в Pame готовят тыквенное орзо с креветкой и фетой, а в Trappist — тыквенное ризотто с гребешком и маслом нуазет.
В Poly гостям предложат запечённую тыкву с крем-фетой и миксом трав, в Smoke BBQ на Лодейнопольской — тыквенный вупи пай, а в Smoke BBQ Backyard — тыкву из коптильни с козьим сыром и манго.
Фото: пресс-службы ресторанов