Первые холодные супы сезона в ресторане Ikura

Фото: пресс-служба ресторана

Так, в никкей гаспачо (1590 руб.) к пюре из авокадо с базиликом и шпинатом добавляют свежие персики, киноа, крабовое мясо и соус тайгер милк, а холодный рамен (1390 руб.) готовят на бульоне с мицуканом, соевым соусом и кунжутным маслом, с пшеничной лапшой и двумя видами икры: ежа и икурой.

К первой майской жаре в ресторане Ikura (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) запустили первые холодные супы.