Открытие веранд и сезонные обновления в проектах White Rabbit Family
«Сахалин»
В новом меню в панорамном ресторане с верандой, которая представляет обзор Москвы в 360 градусов, предложат окрошку на квасе с телячьими языками (1250 руб.), гаспачо с камчатским крабом и страчателлой (1550 руб.), крем‑суп из молодой спаржи (1350 руб.), тальятелле со сморчками (1950 руб.) и артишок на гриле (2700 руб.).
Selfie
Веранда ресторана (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) с видом на высотку на Кудринской обильно украшена зеленью. В меню — фермерские продукты и современная авторская кухня Анатолия Казакова. Среди новинок: черешня с козьим сыром и желе из бузины (570 руб.), салат с зелёной спаржей и клубникой (1330 руб.), зелёные щи со щавелем, щекой телёнка и яйцом пашот (890 руб.), окрошка на квасе или айране с телячьими языками и сливочным хреном (990 руб.) и ростовская утка с черешней, сморчками и шпинатом (1670 руб.).
«Гвидон»
В этом сезоне веранда ресторана (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) словно переместилась внутрь особняка: стала более камерной, утопающей в кустах сирени, с жемчужными люстрами и атмосферой городского оазиса на Никитской. В новом меню: крымская клубника с козьим сыром и бузиной (300 руб.), зелёный горошек с икрой сига (550 руб.), весенний салат с яйцом пашот, щавелем и сметаной (980 руб.), окрошка с языком телёнка на квасе или айране (990 руб.), картофельный гратен со сморчками (1250 руб.) и цветы цукини с крабом и соусом биск (1450 руб.).
Ikura
Видовая терраса Ikura (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) — это оазис японской эстетики в самом центре Москвы. Пространство, вдохновлённое принципами ваби-саби, наполнено гармонией простоты, натуральных материалов и спокойствия формы.
В сезонном меню: холодный кукурузный суп с крабом (990 руб.), свежий салат с овощами и юдзу шисо (980 руб.), тартар из тунца, лосося и икуры (зумa-стайл) (1690 руб.) и спаржа мисо (1250 руб.).
Mushrooms
С террасы ресторана открывается вид на Кремль и исторический центр, здесь обилие зелени и современный интерьер. Среди новинок: салат со сморчками и яйцом пашот (890 руб.), брускетта со сморчками, шпинатом и страчателлой (930 руб.), пирог с жареными сморчками и копчёной сметаной (1530 руб.) и мороженое из белых грибов с вареньем из сморчков (550 руб.).
Фото: пресс-служба ресторанов
