Обновлённое меню в Kalabasa

К началу декабря шеф-повар Андрей Симаков пересмотрел утренние блюда и добавил новые позиции в основное меню. Так, теперь до 16:00 каждый может собрать завтрак самостоятельно, комбинируя любой способ приготовления яиц и разнообразные топинги из расширенного ассортимента, или взять скрэмбл с печёным картофелем и охотничьими колбасками (1090 руб.) и баскскую запеканку с тёплой карамелью, солёным арахисом и мочёной брусникой (950 руб.). 

Среди новинок в основном меню: орешки в чили-карамели с лимоном, фирменный тартар с сырным муссом из горгонзолы (1250 руб.), пряный тартар по-парижски (990 руб.), паста с белыми грибами с грибной пудрой и соусом бер-нуазет (1490 руб.) и кобб-салат с печёными и свежими овощами, карамелизированным беконом и апельсиновым соусом (1290 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана