Новый шеф клуба-ресторана «Москва» Алексей Подлесных обновил меню

Недавно кухню клуба-ресторана «Москва» возглавил Алексей Подлесных, известный по работе в ресторанах «Урюк» и проектам Osh Delmar, Downtown Toko, Eshak Sity Walk в Дубае.

Среди новинок:

• зелёный салат с авокадо под лимонно-оливковой заправкой;
• мясной салат с кунжутной заправкой;
• салат с копчёным осьминогом и фенхелем;
• лопатка ягнёнка с горчичным демигласом;
• голень ягнёнка с чесноком и розмарином;
• подкопчённые ребрышки кальби в медовой глазури.

Фото: пресс-служба ресторана