Новое меню Peach

Кирилл Бергер, бессменный бренд-шеф ресторана, встречает холодную осень новым меню, в котором встретились авторский взгляд и вечная классика.

Среди новинок: севиче из лосося с папайей и манго (2400 руб.), салат с артишоком, трюфелем и сухим мисо (3200 руб.), большой овощной салат с папайей и соусом из ферментированного персика (2600 руб.), запечённый морской ёж с гребешком и муссом из фуа-гра (1300 руб.), тальолини с морским ежом и соусом из ферментированного лимона (1900 руб.), ригатони аматричиана с беконом из говядины (2300 руб.) и запечённое говяжье ребро в сене с жидким салатом из помидоров (3500 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана