Майские праздники в ресторанах AS Group

В «Друзьях» акцент сделан на разнообразии блюд для больших компаний. Гостям предлагают шашлык из курицы (720 руб.), свиной шейки (850 руб.) и мраморной говядины (1430 руб.). Любителям баранины подадут мякоть (1290 руб.), семечки (960 руб.) или корейку (1890 руб.). Для больших групп подготовили «Ассорти шашлыков для друзей» (7900 руб.), объединяющее все хиты мангала.

В «Егере» лесная концепция проекта нашла отражение в брутальной подаче мяса на углях. В меню вошли свиные рёбра (890 руб.), баранья корейка (1950 руб.) и мякоть телятины (1590 руб.). Отдельное внимание уделили линейке кебабов: из говядины (840 руб.), баранины (960 руб.) или курицы (760 руб.). Для масштабных застолий предусмотрено два вида ассорти шашлыков на гриле (от 7 550 руб.).

В «Дудук» армянское гостеприимство раскрывается через аутентичные рецепты. Помимо классики, здесь готовят шашлык из говяжьего сердца и печени (740 руб.), «Чалагач» из свиной корейки (920 руб.) и карси хоровац из бараньего седла (1090 руб.). Особого внимания заслуживает речная форель ишхан и горно-ручьевая кармрахайт (750 руб.), которые привозят из Армении.

«Авлабар» представляет своё прочтение кавказских традиций. В списке специалитетов — эксклюзивный люля-кебаб из раков и креветок (1290 руб.), баранье седло (1920 руб.) и вырезка из мраморной говядины (3700 руб.). Поклонники рыбы оценят осетра на углях (2800 руб.) и двухкилограммовое ассорти (13 000 руб.), в которое вошли лосось, дорада, тигровые креветки и ценные виды форели, а любителя мяса — ассорти шашлыков «Авлабар» (10 900 руб.) с корейкой ягнёнка, свиной шейкой, несколько видами люля-кебабов и другими позициями.

Фото: пресс-служба холдинга