Масленичный спешел и постное меню в Shota
В феврале команда предложит гостям свои фирменные блюда, приуроченные к народным гуляниям и религиозным практикам.
С 16 по 22 февраля ресторан Shota отмечает Масленицу в кавказском стиле, поэтому гостям предложат блины с домашним вареньем из грецкого ореха, инжира, брусники или белой черешни, блины с мясом из мраморной говядины, блины с картофелем и шампиньонами, а также сладкие блины с вишней и муссом из домашнего йогурта со смородиной.
После народных гуляний начнут подавать лёгкое постное меню. Среди блюд: три вида пхали из шпината, зелёной фасоли и свёклы, мезе из запечённых овощей, суп из тыквы с обжаренными семенами и хинкали с шампиньонами, картофелем или шпинатом.
Фото: пресс-служба ресторана
