В итальянском ресторане Osso команды Lucky Group (Bruno, Santi, Kiyomi, Mosto) бренд-шефы Эмануэле Поллини и Маттео Лаи представили блюда с сезонными ингредиентами.
Салат с крабом
В меню: гаспачо с персиком и тартаром из огурца (1100 руб.), цветы цукини с трюфелем и рикоттой (2200 руб.), панцанелла с черешней и персиком (1200 руб.), салат с крабом и свежими овощами (2300 руб.), домашняя паста тальятелле с лисичками (1800 руб.), сливочное ризотто с лисичками (1800 руб.), римская пицца с тремя видами сыра (1700 руб.), а также зелёный чай с жасмином и абрикосом (550 руб.) и габа-улун с вишней (550 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
