Фестиваль Winterfest в ресторане Sapiens
Его посвятили лучшим зимним блюдам: бренд-шеф Илья Благовещенский включил в фестивальное меню всё, что может пригодиться для любого зимнего случая.
До 15 января в ресторане Sapiens проходит Winterfest — фестиваль, посвящённый лучшим зимним блюдам. Бренд-шеф Илья Благовещенский включил в фестивальное меню всё, что может пригодиться для любого зимнего случая, — и большинство из них праздничные: от авторского новогоднего оливье до щей.
В меню: профитроли с кремом из лосося и красной икрой (990 руб.), «Оливье» с телячьим языком и раковыми шейками (1290 руб.), «Мимоза» (1390 руб.), утиная ножка с печёным яблоком (1490 руб.), баранья лопатка с картофельным пюре и гремолатой (1390 руб.) и щи с квашеной капустой и белыми грибами (1190 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
