Блюда со сморчками в Le Pigeon

В русско-французском бистро Le Pigeon Антона Пинского появились блюда со сморчками. Шеф-повар Леонид Конобрицкий креативно вписал главный сезонный гриб во французскую классику.

Читайте также: Грибы-подснежники: где ищут и как готовят сморчки

В меню: голубцы из кролика (1200 руб.), приготовленные на пару, паста со сморчками (1200 руб.), лепёшка из пшеничной муки и феты с камамбером и сморчками (890 руб.), а также жареный картофель со сморчками (850 руб.).