В Петербурге откроется ресторан русской кухни «Перемена»
В сентябре этого года на Петроградской набережной, 18, ресторатор Дмитрий Блинов и его группа Duo Band откроет ресторан русской кухни «Перемена».
Над интерьером работала студия APAA Алексея Пенюка и Анастасии Артемьевой, за плечами которых все заведения Duo Band в Петербурге. Кухня ресторана будет основываться на вкусах и продуктах России. Кроме того, для поддержки проекта в течение всего августа в ресторанах Bourgeois Bohemians и Joli Grand Bistrot, Juan Cantina Española и Casper bistro and bar, Salone pasta& bar и Smoke BBQ проходит фестиваль российских вин.
На данный момент ресторанная группа насчитывает более десяти проектов, включая два в Дубае. А в январе этого года, после трёхлетнего перерыва, команда открыла на месте питерского Recolte новый мясной ресторан Reborn, на который недавно сделала обзор «Открытая кухня» — «Эпоха Возрождения: обзор ресторана Reborn от Duo Band в Петербурге».
Фото: пресс-служба DuoBand
