На Центральном Московском ипподроме откроется ресторан «Астория» Александра Раппопорта
В рамках масштабной реконструкции Центрального Московского ипподрома по адресу Беговая улица, 22, ближе к зиме откроется ресторан «Астория» ресторатора Александра Раппопорта. Название отсылает к историческому ресторану, работавшему на территории ипподрома с 1930-х годов.
Дизайн-концепцию интерьера разработало бюро Sundukovy Sisters (S+S) совместно с реставрационными мастерскими, восстановившими оригинальную историческую отделку Главного корпуса авторства Ивана Жолтовского.
Кухня строится вокруг эволюционной русской кухни в формате «высокой кулинарии на каждый день». Обновлённый комплекс ипподрома также включает главную трибуну на две тысячи зрителей, новые тренировочные дорожки и тоннели для лошадей.
Фото: пресс-служба ресторана
