21 мая команда ресторана от Глена Баллиса и команды El Copitas Bar проведёт первый гастроужин своего «невыездного турне» по разным странам планеты. Стартовой точкой выбрали Испанию с её яркими вкусами.
Шеф-повар Sangre Fresca Павел Филатов собрал главные испанские блюда в меню a la carte: сардины с томатной сальсой, гуакамоле с уткой BBQ, крем из авокадо с креветкой и томатным джемом (1100 руб.), сырные крокеты с картофелем и хамоном (1400 руб.), перец рамиро с цитрусами (950 руб.), стейк мачете с сальсой роха (2000 руб.), паэлья с морепродуктами (1800 руб.) и культовый баскский чизкейк (720 руб.). Дополнят блюда винный пейринг от бар-менеджера проекта Ивана Пикулева и Максима Курохтина из компании Simple.
Начало в 19:00
Фото: пресс-служба ресторана
