В Jun состоится разговорный омакасэ-ужин «Этика и эстетика: японская культура поведения»
В традициях формата гости полностью доверятся шефу, а в перерывах между подачами Артемий Лопатин поделится личной историей работы и жизни в Японии, расскажет о культуре ремесла и уважении к процессу.
11 февраля в 18:00 в ресторане Jun состоится разговорный омакасэ-ужин «Этика и эстетика: японская культура поведения». Вечер за суши-стойкой с гостями проведут бренд-шеф Артемий Лопатин и эксперт по этикету Татьяна Полякова.
В диалоге Татьяна и Артемий раскроют тонкости общения за японским столом, правила этикета и эстетику сосуществования. Также в фокусе — сезонность путешествий по Японии, гастрономический календарь и дресс-коды, вдохновлённые японскими дизайнерами.
В традициях омакасэ гости полностью доверятся шефу, а в перерывах между подачами Артемий поделится личной историей работы и жизни в Японии, расскажет о культуре ремесла и уважении к процессу.
Стоимость билета составит 80 000 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
