В «Футуристе» Алексей Алексеев лично презентует новое специальное меню

30 июля в 19:00 в ресторане «Футурист» (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) пройдёт презентация нового спешел-меню, которое концепт-шеф и ресторатор Алексей Алексеев представит гостям лично. Музыкальным сопровождением вечера станет выступление группы «Кто бы мог подумать?!». Каждому гостю на входе предложат приветственный авторский летний пунш, а приятным завершением станут подарки от других проектов ресторатора.

В меню:

• пончики с лангустинами под соусом никири и цветами цукини;
• цветы цукини с кантабрийскими анчоусами и соусом на основе саке;
• севиче из спелых томатов с камчатским крабом;
• буррата с соусом ромеско и фисташками;
• брокколини в темпуре с ореховым соусом и кунжутом кимчи;
• брокколини с лабне и соусом чимичурри;
• палтус под трюфельным кремом с брокколини;
• орзо качо-э-пепе с гребешком;
• говяжья вырезка с соусом порто.

Фото: пресс-служба ресторана