17 июля в гости к бренд-шефу Fine Group Артёму Лаптеву (лучшему шефу Татарстана WhereToEat 2023 и 2024 годов) в казанский ресторан Gina из столицы приедет Дженнаро Конте, шеф-повар ресторана Quadrum при отеле Four Seasons Moscow.
До Москвы Дженнаро работал в известных ресторанах Италии, Швейцарии, Великобритании и Франции, включая мишленовские ES* и La Bigarrade**, а в своей кулинарии он исследует региональную кухню Кампании. В этот вечер вместе с казанским коллегой он приготовит авторские итальянские блюда.
В меню: тунец по-путтанески, фаршированный перец, ризотто с вонголе, кролик по-ишкитански и неаполитанская пастьера.
Начало в 19:00, стоимость составит 9000 рублей
Gina
Адрес: Республика Татарстан (Татарстан), Казань, улица Николая Столбова, 1/3
Фото: пресс-служба ресторана
