Третий день рождения бара «Шаляпин»

Фото: пресс-служба бара

3 и 4 сентября с 19:00 бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» отметит свой третий день рождения двухдневным международным гестом проекта Rayo Cocktail Bar (№ 5 в North America’s 50 Best Bars). Бартендеры Audrey Hands и Paula Campos лично представят четыре авторских коктейля, раскрывающих культуру агавы, традиционные ингредиенты и современный барный авангард Мехико. Шеф-повар Андрей Шмаков подготовит спешел-блюда в пару к напиткам, а дополнят вечера праздничный торт и специальный музыкальный сет.  

В коктейльном меню гостевой смены (каждый стоит 1000 руб.):

•  Morroni — дистиллят из пульке, вермут на болгарском перце, абрикосовый ликёр и овощной рассол;  
•  PX. I Guava U — твист на текиле с гуавой, настойкой шиитаке и карамелью из козьего молока cajeta;  
•  Tejate Llevar — микс на текиле с традиционным напитком из кукурузы и какао техате и агавовым дистиллятом;  
•  Papalo Martini — вариация мартини на водке, мескале, настоянном на мексиканской зелени папало, с добавлением кунжутного масла.