Гастроли бара «Медные трубы» в Bijou

Фото: пресс-служба ресторана

27 августа Bijou встретит у себя команду бара «Медные трубы». Гости из Нижнего Новгорода привезут во французское бистро спешел-меню и на один вечер познакомят Москву со своим гастрономическим почерком. Для гостевого вечера команда «Медных труб» подготовила три специальных блюда: картофельные крокеты с прошутто (650 руб.), утку с пюре из краснокочанной капусты и демигласом (980 руб.) и мятную панна-котту с клюквенным конфи и малиновой эспумой (400 руб.).

Среди коктейлей: 

• «Миучча» (900 руб.) — на груше, трюфельных и ореховых нотках, с цукатом из грецкого ореха;
• «Монблан мартини» (900 руб.) — на джине с печёными яблоками, оливковом джине, вермуте и рислинге;
• «Сладкие корни» (900 руб.) — на светлом роме, спелой клубнике, пряном имбире и вербене;
• «Луговой спритц» (900 руб.) — на травяном аперитиве, лаймовом кордиале, дымном виски лафройг, оливковом рассоле и просекко.

Начало в 19:00