о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
о людях и еде от
Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
ОткрытияКадрыСобытияИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
О редакцииРассылкаРедакционная политика

© 2025, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

НовостиСобытия

Серия гестов «Что едят на винодельне» в Urban Winery

Первым гостем стал мясник Петя Павлович.

 

16 июня 2025
‌
«Открытая кухня»

19 июня в ресторане Friends Orchestra при первой городской винодельне состоится первый ужин «Что едят на винодельне» — его героем станет профессиональный мясник и создатель мясной мастерской «Петя и Мясо» Петя Павлович. Он начал свой путь в профессии со стажировки в школе мясников Fleishers в Нью-Йорке, где изучил американские традиции и основы работы с мясными деликатесами. А после открыл собственную мясную мастерскую, которая консультирует команды ресторанов, магазинов и мясных производств.

В меню: тартар «Французская классика» (990 руб.), тартар «Пьемонт» (790 руб.), тартар под маринадом с картофельными чипсами (850 руб.), ростбиф а-ля карпаччо (1290 руб.), flat bread с ростбифом и соусом тоннато (990 руб.), пирог с томлёным мясом (950 руб.), а также стейки стриплойн (2500 руб.), филе миньон (2900 руб.), бавет (1950 руб.), флэнк (1890 руб.), пиканья (2100 руб.), трай-тип (2100 руб.) и «паук» (2200 руб.). Гостевое меню также доступно с 20 по 22 июня с 12:00 до 00:00.

Начало в 19:00

Urban Winery

Адрес: Москва, Спартаковская улица, 3, стр. 1
На карте

Фото: пресс-служба ресторана

Поделиться

Читайте также

‌

Холодок по коже: 11 ресторанов, где сами готовят мороженое и сорбет

МестаКуда сходить
‌

Идеи для гриля: что приготовить на углях

БлюдаРецепты
‌

Коктейльный спешел в Made in China

НовостиСобытия