Новости ресторанов White Rabbit Family
30 октября в 19:30 в Selfie пройдёт уникальный мясной ужин с авторским меню Анатолия Казакова и Павла Поцелуева из ресторана «Жажда крови» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды): в основе курсов редкие выдержанные отрубы и сорта японского вагю. Стоимость участия составит 20 000 рублей.
7 ноября Ikura (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) отметит день рождения гала-ужином «Япония едет в Ikura». В этот вечер за меню отвечают сразу три шефа: Владимир Мухин, Takeshi Goh Fukuyama (Фукуока, Япония) и Денис Лим. Goh Fukuyama один из самых известных японских шефов, чей ресторан шесть раз входил в список Asia’s 50 Best Restaurants. Fukuyama представит меню из четырёх курсов, вдохновлённое префектурой Фукуока. Начало ужина в 19:00, стоимость участия 20 000 рублей.
29 октября неделю шампанского в «Гвидоне» завершат камерным ужином в зале «Царевна Лебедь». В меню: бриошь с фуа-гра, каштановым мёдом и чёрным трюфелем, морской гребешок с хурмой и соусом из водорослей, хвост чёрной трески в соусе из угря, тартар из говядины с фуа-гра и чёрной икрой, филе миньон со шпинатом, картофельным гратеном и лисичками, а также мильфей. Начало в 19:30.
В свою очередь команда ресторана с азиатскими и итальянскими мотивами She представила новые коктейли, среди которых: Coco Whisper на основе рома, кокосовой воды, ананаса и земляничного совиньон блан, Pink Mantra на основе текилы, грейпфрута, ванили и содовой, а также Island Heat с ромом на запечённом ананасе, панданом, чили, кафирским лаймом и пряностями (каждый стоит 850 рублей).
Фото: пресс-службы проектов
