Винный ужин в «Кафе Пушкинъ»
Он пройдёт в традициях усадебной культуры России.
30 октября в 19:00 в ресторане «Кафе Пушкинъ» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды)пройдёт винный ужин «Усадебная культура России. Чем потчевали, что пили и чем запивали русские люди с конца XVIII до первой половины XIX века».
Бессменный шеф-повар ресторана Андрей Махов и шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский, обладатель «Пальмовой ветви» 2020 года ресторанного бизнеса в категории «Сомелье года», воссоздадут атмосферу неспешного уездного застолья. В меню: круассан бородинский с протёртым салом, консоме и пирожок с кислой капустой, заливное из стерляди, шофруа из перепёлки и салат оливье, лососина паровая в рассоле, лопатка козлёнка и крем-брюле с ананасом.
Стоимость составит 23 100 рублей
Фото: пресс-служба ресторана
