Нижегородский ресторан Pinci приедет в казанский Gina
Гастрономический фестиваль Fine Chef’s — 2025 продолжается, и 14 августа его середину отметят итальянским ужином.
Шеф нижегородского ресторана Олег Колисниченко откроет ужин оригинальной вариацией на вителло тоннато — заправит тунца пастой из ферментированных моллюсков и добавит хруста фисташками. А тарталетка из мясного жу с тартаром из телятины и грибным дюкселем прозвучит уже в следующем курсе от бренд-шефа казанской Fine Group Артёма Лаптева.
Шеф-повар Pinci Олег Колисниченко
Начало ужина в 19:00
Стоимость c винным сопровождением 9000 рублей за одного гостя и 17 000 рублей за двоих
Фото: Яндекс Карты; пресс-служба ресторана
