4 апреля в ресторан высокой кухни Drevå приедут Андрей Федосеев и Владимир Молчанов — шефы московского ресторана северной кухни Björn*, отмеченного «зелёной звездой» гида Michelin.
Читайте также: Как ресторатор Nordic и Dreva Надежда Третьякова развивает семейное дело в Петербурге
Бренд-шеф Андрей Федосеев и шеф-повар Владимир Молчанов
В этот особый вечер ужин проведут команды двух проектов вместе с создательницей ресторанов Drevå и Nordic Надеждой Третьяковой и её другом Сергеем Ивановым, амбассадором скандинавской культуры в России. В меню ужина восемь курсов, специально созданных московскими шефами для этого вечера, а также блюда авторства Дэниела Хогландера, основателя Drevå.
Начало в 18:00, стоимость составит 9500 рублей
*Первый zero waste ресторан в России, в 2021 году получил «зелёную звезду гида» Michelin, также является обладателем ряда авторитетных российских рейтингов и премий.
Фото: пресс-служба ресторана
