Им станет Эрик Гринспен, создатель сети ресторанов, работающих только на доставку.
Илон Маск нашёл шефа для своей ретрофутуристической закусочной в Лос-Анджелесе
Компания Tesla, известная всему миру своими электрокарами, строит на бульваре Санта-Моника в Лос-Анджелесе ретрофутуристическую закусочную. Однако с тех пор, как Илон Маск стал фигурой острых споров и возглавил департамент Doge, который уволил множество федеральных служащих, процесс поиска шеф-повара сильно усложнился. Несколько рестораторов и шефов публично заявили, что не будут работать с Tesla, а владелец République в Лос-Анджелесе Уолтер Манцке подвергся резкой критике в социальных сетях после того, как сообщил The New York Times, что закусочная «звучит захватывающе».
Эрик Гринспен
Но всё же компании удалось найти шеф-повара, им станет Эрик Гринспен, основатель Alt/Grub/Faction, инкубатора для ресторанов, работающих только на доставку, включая 2 On A Roll и Brekkie’s Breakfast Burritos. Он также помог изобрести новые бренды, например Pardon My Cheesesteak, который продаёт картофель фри и сэндвичи в студенческих городках и в ресторанах Ihop.
До открытия проекта осталось не так много времени: на парковке стоят белые зарядные станции, а через окна уже видна мебель, укутанная в плёнку.
Фото: www.nytimes.com, chefericgreenspan.com
