Бренд-шеф петербургского Saro Мария Дементьева проведёт ужин в Red Wall

3 апреля в нижегородский ресторан на берегу Волги из Санкт-Петербурга приедет бренд-шеф Saro (входит в Ultima Guide Санкт-Петербург Яндекс Еды) Мария Дементьева. За свою карьеру она удостоилась звания «Лучший шеф-повар» премии «Что Где Есть в Санкт-Петербурге — 2023» журнала Sobaka (по мнению медийного жюри) и стала «Выбором редакции» премии «Что Где Есть в Петербурге — 2024».

В этот вечер Мария вместе с шефом Red Wall Игорем Шияновым приготовит весенний ужин из шести подач. В меню: пончик с красной икрой, копчёным тунцом и релишем из солёного огурца, морской гребешок с зелёным горошком и красной икрой, голубец с фермерским кроликом и соус из фуа-гра, утиная грудка с вишней и луком конфи, ягнёнок на огне с кабачковой икрой и мясной жу, сорбет из облепихи и шоколадный брауни с кофейным кремом.

Начало в 19:00, стоимость составит 7200 рублей

Фото: Яндекс карты