Гастрольные ужины Владислава Корпусова в ресторане Drevå

16 и 17 мая петербургский ресторан Drevå Надежды Третьяковой принимает в гостях шефа Владислава Корпусов. В эти дни он представит своё меню-импровизацию «Вкус острова», вдохновлённое его гастрономическими экспедициями на Сокотру, остров в Индийском океане с яркой природой, множеством эндемиков и богатым морем. 

В меню: мозаика из тунца и king fish с арбузом и пряным зелёным соусом, осьминог с картофелем и оливками с костра, краб с тамариндом и рисом «джолов» и многое другое. На кухне рука об руку с Корпусовым будет работать Эрик Тамм, бренд-шеф Drevå. 

Стоимость участия составит 12 000 рублей, время начала ужинов: 17:00 / 18:00 / 19:00 / 20:00

Фото: пресс-служба ресторана