Клешни краба1 кг
Чеснок2 зубчика
Петрушка или укроп10 г
Сливочное масло110 г
Соль по вкусу
Перец белый молотый по вкусу
Лимон по вкусу
На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 30 г
Углеводы — 5 г
Вскипятить воду в кастрюле. Опустить в неё клешни краба. После закипания варить примерно 5 минут, учитывая размер морепродуктов.
Подавать клешни краба с ломтиками лимона и чесночным маслом.
Пропустить чеснок через пресс. Мелко нарезать зелень.
Растопить сливочное масло на умеренном огне в сковороде. Добавить чеснок и обжаривать полминуты.
Слить всю жидкость из кастрюли и оставить клешни под крышкой, пока готовится соус.
Добавить зелень, соль и перец. Перемешать и снять с огня.