День космонавтики в ресторанах Москвы

Традиционно 12 апреля в России отмечается День космонавтики, установленный в честь первого полёта человека в космос — Юрия Гагарина на космическом корабле «Восток-1». «Открытая кухня» выбрала самые интересные предложения.

Отметить праздник в ресторан в центре Москвы приедет сразу несколько гостей. Откроет бранч директор Музея истории шоколада и какао Марина Жданович — на обёртках конфет «Красного Октября» она покажет историю космонавтики, от первого полёта собаки Лайки до современных миссий. Далее Александр Поклад, генеральный директор «Космопита», расскажет о том, как создаются рецепты для невесомости и как правильно передать вкус блюд через текстуру, и предложит попробовать несколько космических тюбиков. Гостям также покажут работы первого человека в открытом космосе Алексея Леонова, который писал свои картины в невесомости, а дизайнер Вера Прокина представит вдохновлённую космическими пейзажами коллекцию бренда Pepfer.

На бранче бренд-шеф Savoy Артём Мухин приготовит праздничное меню с любимыми блюдами гостей и особым десертом — торт «Москва» в аутентичной космической тубе.

Начало в 13:00, стоимость составит 6500 рублей (дети до 10 лет — по меню, с 10 лет — по билетам)

Команда ресторана Александра Раппопорта вспомнила о сильной любви Юрия Гагарина к рыбалке и в честь космического праздника придумала сет «Поехали!» — фирменная уха с осетриной, сёмгой, карпом, судаком и палтусом в паре с рюмкой водки.

Стоимость сета — 1100 рублей

На Рождественском бульваре, 1, праздник растянется на два дня. Так, в субботу с 20:00 на эстраде Центрального рынка выступят Вадим Евтеев и Наталия Гольцова с песнями о небе и космонавтах. В воскресенье для юных гостей с 13:00 стартует big baby show «Космос Шоу» и мастер-класс «Весёлый космонавт».

Гастрономические проекты предложат специальные блюда: корн-дог и лимонад «Хозяин реки» от корнера Chiko, молочный чай «Мята» от Zintea, лавандовое мороженое от My Gelato и космические десерты от «Космос китчен».

Ко Дню космонавтики во всех трёх rockets.concept store снова появится кофейный напиток Supernova (490 руб.). Бар-менеджер проекта Евгения Пашнина совместила в нём синюю вишню, свежевыжатый грейпфрутовый сок и фильтр шота Indonesia Frinsa Collective.

В честь космического праздника команда атмосферных баров, вдохновлённая подвигом Юрия Гагарина, придумала тематический коктейль «Юра, ты просто космос» на основе джина, грейпфрутового ликёра и фиалки (650 руб.).

Также при заказе коктейля во всех барах «Моряк и Чайка» с 12 по 27 апреля можно выиграть подарки с космическим вайбом, например, ночники «Астронавт» и подарочные наборы от «Роскосмоса».

Команда рюмочной на Новинском бульваре, 12, придумала особую настойку «Брусника крепкая». Космическую атмосферу с 23:00 начнёт создавать DJ Carrotdar со своими любимыми треками на виниле.

Читайте также: Я настаиваю! Обзор «Царской рюмочной» на Новинском бульваре в Москве

В честь Дня космонавтики команды рюмочной и бара представили настойки, которые помогут ощутить себя в космосе. Каждый напиток подают в специальных тюбиках, как у экипажей «Востока», «Восхода» и «Союза».

В меню: «Белка» на гранате, персике, красном вине и водке (250 руб.), «Стрелка» с бузиной, апельсином и джином (300 руб.), «Гагарин» на вербене, алоэ, персике и водке (300 руб.), а также «Терешкова» с чёрной смородиной, листом, иланг-илангом и водкой (300 руб.).

12 и 13 апреля команда ресторана на Тверском бульваре, 26, устроит традиционные праздничные бранчи. Шеф-повар Дмитрий Еремеев приготовит хиты паназиатской и европейской кухни в формате шведского стола.

Для детей проведут мастер-классы и приятные сюрпризы: в центре зала будет висеть Луна, а в рамках представления аниматоров маленькие гости смогут запустить настоящую ракету. Также детям подарят наборы «Тайна третьей планеты».

Начало в 13:00

В честь первого полёта человека в космическое пространство шеф-кондитер Вера Хромова подготовила специальный десерт «Космос» (620 руб.).

Полусфера цвета Юпитера украшена кольцом из горького терруарного швейцарского шоколада. Декорирован десерт блёстками из золотой фольги и золотыми звёздами. А на бисквитную основу с орехом пекан и вулканической пылью выложен кремю из горького шоколада и лёгкий мусс с копчёной ванилью.

Мультиформатный клубный проект отметит космический праздник с особым размахом. 11 и 12 апреля устроят специальное шоу с красочными проекциями, дополняющими реальность и создающими зрительные иллюзии.

Дополнят впечатления бар с коллекцией авторских коктейлей и караоке-зал с культовыми песнями о космосе.

Время работы с 21:00 до 6:00

Фото: пресс-службы проектов