Четвёртый ужин Fine Chef’s 2025 в Anna Bistrot

21 августа состоится четвёртый ужин фестиваля Fine Chef’s. В ресторан Anna Bistrot из Петербурга приедет команда Café Claret во главе с «Лучшим шеф-поваром отеля» (Where2Travel 2024), «Шеф-поваром года» («Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса — 2023»), Гран-при конкурса «Петербургский завтрак 2023» Александром Богдановым.

В меню: тартар из гребешка с мармеладом из манго, карпаччо из телятины с артишоком и пармезаном, гребешок с рагу из горошка, эдамаме и велюте, чёрная треска с карамелью, вареники с дюкселем и трюфелем, персик с мятой и бренди, а также ферментированная чёрная смородина с ванилью и пеной из ягод.

Начало в 19:00, стоимость ужина составляет 8000 рублей