о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
НовостиСобытия

Balzi Rossi и Lea проведут ужин в стиле итамеши

16 июня 2026
‌
«Открытая кухня»
ИтальянскаяЯпонскаяРесторанВидовой

Поделиться

Читайте также

‌

Итамеши, никкей, ко-мекс: что такое современный гастрофьюжен

ЛюдиЧему учиться
‌

Лучше, чем «искусство ничегонеделания»: фестиваль ленивой роскоши от Ultima Яндекс Еда

МестаКуда сходить
‌

«Северяне» отметят десять лет работы

НовостиСобытия
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Это направление, в котором итальянские традиции встречаются с японской точностью, эстетикой и уважением к продукту.

Фото: пресс-служба ресторана

21 июня в 18:00 ресторан Balzi Rossi станет площадкой для гастрономического диалога двух культур. Шеф-повар Кармине Альфиери и бренд-шеф ресторана Lea Алексей Волков представят специальный ужин в стиле итамеши.

Вечер начнётся с приветственной зоны с гастрономическими станциями, где представлены лёгкие закуски, вдохновлённые Италией и Японией, а также с безлимитного игристого. 

Продолжением станет сет из шести подач, созданных Кармине Альфиери и Алексеем Волковым специально для этого вечера. Особое внимание — формату: блюда будут готовиться прямо перед гостями, превращая ужин в живое гастрономическое представление. Финальным аккордом вечера станет большой сладкий сюрприз, которая принимающая сторона подготовила специально для гостей ужина.

Стоимость участия 15 000 рублей