Александр Барышников даст ужин в Urban Winery
Новосибирский шеф предложит свою авторскую кухню.
23 октября в ресторане Friends Orchestra при первой городской винодельне состоится новый ужин «Что едят на винодельне» — его героем станет шеф-повар кантины Taqueria del Centro (Новосибирск) Александр Барышников. В этот вечер он приготовит авторские блюда.
В меню: агуачили с гребешком и чипсами из банана, тартар из говядины с гуакомоле и вялеными сибирскими ягодами, каре ягнёнка с чёрным моле и кукурузными ньокками, крем-брюле с чили-вареньем из царевицы, а также тако El Burro с томлёной говядиной и тремя видами лука.
Начало в 19:00
Фото: пресс-служба ресторана
