Черноплодная рябина2 кг
Сахар500 г
Вода400 г
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 100,34 ккал
Белки — 1,03 г
Жиры — 0,14 г
Углеводы — 24,72 г
Промыть ягоды черноплодной рябины под проточной водой и обсушить их.
Переложить ягоды в кастрюлю, влить воду.
Размять ягоды толкушкой.
Поставить кастрюлю на средний огонь, не доводя до закипания, накрыть крышкой и дать ягодам постоять, чтобы они выделили сок.
В полученную жидкость добавить сахар и поставить ёмкость на средний огонь.
На приготовление желе из черноплодной рябины потребуется 2 часа (включая время на подготовку).
Варить содержимое до полного растворения сахара.
Через дуршлаг продавить ягоды с соком в отдельную ёмкость.
Разлить жидкость по баночкам.
