Ингредиенты для рябиновки на черноплодке на 10 порций
Сахарный сироп300 мл
Водка1,5 л
Черноплодная рябина2,5 кг
Энергетическая ценность блюда
Калории — 576 ккал
Жиры — 1 г
Время приготовления
На приготовление рябиновки на черноплодке потребуется 5 минут и 10 суток на настаивание.
Углеводы — 49 г
Поместить замороженные или свежие ягоды в герметичную ёмкость с крышкой и залить водкой. Убрать в тёмное место на 7 дней, чтобы алкоголь хорошо вытянул ягодный вкус и аромат.
Добавить сахарный сироп, перемешать и оставить настаиваться ещё 3 дня для окончательного формирования вкуса.
Белки — 4 г
Рябиновка на черноплодке — крепкий домашний напиток с богатым вкусом и ароматом лесных ягод. В его основе — сочетание сладости черноплодной рябины и легкой горчинки обычной рябины, что создает неповторимый букет. Этот традиционный алкогольный напиток прост в приготовлении и станет отличным дополнением к домашнему застолью. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Тщательно процедить настойку через мелкое сито или марлю, перелить в чистую бутылку и плотно закупорить. Употреблять охлаждённой в небольших количествах.
