Ингредиенты для спотыкача
Рецепт
Поместить ягоды в герметичную емкость, засыпать сахаром и оставить, чтобы они пустили сок.
Влить воду и водку, закрыть емкость и поставить в тёмное место.
Настаивать напиток 5 дней, периодически встряхивая ёмкость.
Отфильтровать ягоды, отжать сок и добавить его в настойку.
Перелить жидкость в чистую бутылку, закупорить и дать отдохнуть в тёмном месте не менее суток.
Охладить до 0 градусов и подавать в замороженных шотах.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более глубокого вкуса можно использовать смесь разных ягод.
Добавьте специи, такие как корица или ваниль, для пряного аромата.
Хранить настойку в прохладном месте можно до 6 месяцев, со временем она становится насыщеннее.