Бананы4-5 шт.
Мука пшеничная150 г
Молоко цельное 3,2%100-150 мл
Соль щепотка
Сахар30 г
Ванилин на кончике ножа
Разрыхлитель2 г
Сахарная пудра для подачи40 г
Растительное масло для жарки100 мл
Рецепт
Очистить бананы и нарезать их цилиндрами.
На 1 порцию готового блюда — 223 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 11 г
Углеводы — 28 г
Обвалять ломтики бананов в небольшом количестве муки (20–30 г).
Приготовить кляр, смешав молоко, муку, соль, сахар, ванилин и разрыхлитель.
Окунуть обваленные в муке бананы в кляр.
На приготовление жареных бананов потребуется 25 минут.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить бананы до золотистой корочки.
Подавать жареные бананы, посыпав их сахарной пудрой. По желанию можно добавить шарик любимого мороженого.
