Банан1 шт.
Молоко250 мл
Сахар8 г
Разрыхлитель теста3 г
Яйцо1 шт.
Мука пшеничная180 г
Растительное масло28 мл
Соль щепотка
Очистить банан от кожуры и натереть на мелкой тёрке до состояния пюре.
В глубокой миске соединить молоко, растительное масло, яйцо и сахар, взбить миксером до однородной массы.
Подготовить все необходимые продукты.
Разогреть антипригарную сковороду без добавления масла.
Перевернуть панкейк лопаткой и обжарить другую сторону до желаемой степени «зажаристости».
Просеять муку и разрыхлитель, затем добавить их в тесто и перемешать миксером до однородности.
На 1 порцию готового блюда — 209 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 26 г
Добавить банановое пюре и перемешать ложкой.
Вылить две ложки теста на сковороду и жарить до появления пузырей.
На приготовление полезных банановых панкейков потребуется 25 минут.
Повторить процесс с оставшимся тестом.
