Замороженный йогурт
Замороженный йогурт — это освежающий десерт, который станет отличным выбором в жаркий день. Сочетание нежного йогурта, мёда, фисташек и свежих ягод создаёт неповторимое вкусовое сочетание. Простота приготовления делает этот десерт доступным для каждого.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 112 ккал
Белки —5 г
Жиры — 6 г
Углеводы — 9 г
Время приготовления
На приготовление замороженного йогурта потребуется 15 минут.
Греческий йогурт500 г
Клубничный йогурт 150 г
Мёд2 ст. л.
Фисташки50 г
Свежие ягоды70 г
Ванильный экстракт1 ч.л.
Рецепт
В большой миске смешать греческий йогурт с мёдом и ванильным экстрактом.
Порубить фисташки ножом на кусочки произвольного размера.
Подготовить небольшой плоский противень или блюдо, выложить на него лист пергамента.
Распределить греческий йогурт по пергаменту.
Ложкой выложить на греческий йогурт клубничный йогурт произвольными пятнами.
С помощью зубочистки или шпажки создать на йогурте мраморный узор, проведя ею в разных направлениях.
Рассыпать по йогурту фисташки и свежие ягоды.
Отправить блюдо с йогуртом в морозилку на 3 часа или до полного застывания.
После застывания наломать йогурт на кусочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Вместо клубничного йогурта можно использовать другие фруктовые йогурты — это позволит разнообразить вкус десерта.
- Экспериментируйте с видами орехов и ягод — используйте те, которые вам больше нравятся.
- Для более насыщенного аромата можно добавить в йогурт немного цедры цитрусовых.
- Подавайте замороженный йогурт как самостоятельное лакомство или в качестве дополнения к другим десертам.
