Калорийность блюда
На порцию — 100 ккал
Время приготовления
На приготовление компота из замороженных ягод потребуется 40 минут.
Ингредиенты для компота из замороженных ягод
Вода 0,8 л
Сахар 200 г
Замороженные ягоды (клубника, черная смородина)100 г
Рецепт
Налить воду в кастрюлю объёмом 5 литров или меньше. Добавить сахар, довести до кипения.
Выложить замороженные ягоды в кипящую воду. Дождаться повторного закипания, затем уменьшить огонь.
Варить компот на слабом огне около 5 минут. Закрыть крышкой и оставить настаиваться 30 минут.
Остудить, при желании процедить через сито.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для разнообразия вкуса можно добавить сухофрукты или свежие фрукты.
При использовании замороженных ягод не размораживайте их заранее, чтобы они не потеряли сок.
В компот можно добавить корицу, ваниль или мяту для более насыщенного аромата.
Храните готовый компот в холодильнике не дольше трёх суток.
