Необходимые ингредиенты для сока из замороженных апельсинов
Рецепт
Подготовить необходимые продукты.
Цитрусы вымыть, обсушить, разрезать на крупные дольки и убрать в морозильник на 5–6 часов. После дать им немного оттаять.
Замороженные плоды вместе с цедрой пропустить через мясорубку.
Сахар растворить в 2 л холодной кипячёной воды, добавить лимонную кислоту, перемешать.
Добавить к сиропу апельсины и 1 л воды, тщательно перемешать. Убрать смесь на 8 часов в холодильник.
Апельсиновый сироп процедить и развести холодной кипячёной или минеральной водой в пропорции 1 : 2.
Можно пить напиток сразу или разлить по подходящим ёмкостям и отправить в холодильник. Приятного аппетита!
Полезные советы от «Открытой кухни»
Лимонную кислоту в напитке можно заменить лимонным соком.
Сок из замороженных апельсинов полезен тем, что в нём нет консервантов и красителей.
Для получения сладкого лимонада нужно снять цедру и тщательно очистить белые ткани, так как они придают горечь.
Готовить напиток можно из ярко-оранжевых цитрусов с тонкой кожицей.
Фрукт, находящийся в морозильной камере, не теряет полезных свойств около четырёх месяцев. Его можно замораживать различными способами: целиком, ломтиками или в пакете.
