Тыквенный пирог с творогом — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Сочетание нежной тыквы и творожной начинки с лёгкой кислинкой лимона создаёт неповторимый вкус, который придётся по душе любителям необычных десертов. Этот пирог станет отличным дополнением к завтраку или чаепитию, а его аромат наполнит дом уютом и теплом.
Если вы решите не готовить дома, выбирайте рестораны в разделе Сходить в Яндекс Еде.
На 1 порцию готового блюда — 260 ккал
Белки — 6 г Жиры — 8 г Углеводы — 35 г
Время приготовления
На приготовление тыквенного пирога с творогом потребуется 40 минут.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и запечь в духовке до мягкости.
Творог размять вилкой или протереть через сито до однородности.
Лимон вымыть, снять цедру и выдавить сок.
В миске смешать творог, мёд, корицу, лимонную цедру и сок.
Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
Соединить яичную смесь с творожной, аккуратно перемешать.
Добавить муку и ещё раз перемешать до однородности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного изюма или кураги.
Чтобы тесто было более воздушным, можно использовать разрыхлитель.
Подавайте пирог тёплым или комнатной температуры, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.
Выложить тесто в форму для запекания и выпекать в духовке до золотистой корочки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Запечённую тыкву размять в пюре и добавить в тесто, перемешать.
