Тыква500 г
Мёд38 г
Растительное масло32 г
Грецкие орехи30 г
На 1 порцию готового блюда — 134 ккал
Белки — 2 г
Жиры — 8 г
Углеводы — 15 г
Подготовить ингредиенты: выбрать сезонную тыкву с яркой и сладкой мякотью, натуральный мёд (если он засахарился, растопить его в микроволновке или на водяной бане).
Тщательно вымыть тыкву под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам вдоль.
Застелить чашу аэрогриля пергаментом, выложить ломтики тыквы в один ряд.
Запекать тыкву около 20–25 минут при температуре 180 °C.
Переложить тыкву в глубокую миску, равномерно полить медовой заправкой и аккуратно перемешать руками.
Выскрести семена и волокнистую мякоть из половинок тыквы, нарезать их продольными ломтиками одинаковой толщины.
Просушить грецкие орехи на сухой антипригарной сковороде при среднем нагреве 3–5 минут до характерного запаха, затем порубить их ножом в крупную крошку.
На приготовление тыквы в аэрогриле потребуется 25 минут.
Готовую тыкву подавать тёплой или остывшей, украсив рублеными орехами и дополнив взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
