Торт с вафельными коржами
Вафельные торты — это десерт, который завоевал популярность благодаря своей простоте и оригинальному вкусу. В отличие от традиционных тортов, здесь используются готовые вафельные коржи, что значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время готовки.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 1200 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 50 г
Углеводы — 150 г
Время приготовления
На приготовление торта с вафельными коржами потребуется 40 минут.
Вафельные коржи500 г
Сливочное масло200 г
Сахар150 г
Ванильный сахар10 г
Молоко100 мл
Грецкие орехи50 мл
Шоколад тёмный100 г
Рецепт
Размягчённое сливочное масло нарезать кубиками и поместить в миску.
Добавить сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать до однородности.
Влить молоко, продолжая перемешивать, чтобы получить гладкую массу.
Грецкие орехи измельчить ножом или в блендере и добавить в крем.
Вафельные коржи выкладывать на тарелку, промазывая каждый слой кремом.
Собрать торт, чередуя коржи и крем, заканчивая слоем крема сверху.
Шоколад растопить на водяной бане и использовать для украшения торта, поливая сверху.
Дать торту постоять в холодильнике минимум 1 час, чтобы коржи пропитались.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более нежной текстуры крема можно добавить в него немного сгущённого молока.
- Чтобы торт был более праздничным, используйте для украшения шоколадную стружку или цветные посыпки.
- Если хотите сделать торт ещё более насыщенным, можно добавить в крем немного ликёра или коньяка.
